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【主廚的誕生3】 Solo Pasta 主廚王嘉平：義大利菜就是很狹隘！
👉 https://taster.life/podcast-20201119/
本週的人物訪談回到 #主廚的誕生 單元，這集節目邀請到 「Solo Pasta」的王嘉平主廚！嘉平哥可以說是非典型的廚師，從外商公司白領轉身進入廚房，他學廚藝開餐廳的經歷太寶了，就跟他的人一樣，也和他此生摯愛的義大利菜一樣，充滿了熱情與浪漫！
即便非典型，嘉平哥的烹飪基礎十分深厚，有知識、有涵養，講數據、講文化、講審美，和他聊天總是能學習許多。
歡迎一起來收聽嘉平哥幽默的言談！
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